Peggy Chou營養師的部落格

南非醉茄（Ashwagandha）是什麼？

南非醉茄（學名：Withania somnifera），又稱印度人蔘、冬櫻桃、睡茄，是一種傳統草藥，主要生長在印度、中東、北非及部分地區的地中海沿岸。它是阿育吠陀醫學（Ayurveda）中最重要的藥草之一，經常用來增強體力、減少壓力和改善睡眠。

南非醉茄的歷史

南非醉茄的使用歷史超過 3,000 年，最早可追溯到古印度阿育吠陀醫學，在這門傳統醫學中，它被視為**「適應原（Adaptogen）」**，能幫助身體適應壓力並維持整體健康。

歷史應用：

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夢遊是什麼？常常在電視中看到有這劇情，是什麼樣的人會有這症狀？

您身邊也有這樣的親人或是朋友嗎？首先要先去看醫生，聽從醫師醫囑，除此之外，可以從平日飲食、生活習慣到營養補充來調整或是降低發生機率嗎？這篇文章就來聊聊這話題

📌夢遊（Sleepwalking）是一種睡眠障礙，通常發生在**非快速動眼期（NREM）**的深度睡眠階段，患者會在無意識的狀態下起身走動，甚至進行某些日常活動，例如開門、換衣服，甚至離開家門。夢遊者通常對過程沒有記憶，甚至可能在半夜受傷卻不自知。

📌夢遊發生原因與壓力、睡眠剝奪、自律神經失調等因素有關。

如果夢遊頻繁發生，可能會影響日常生活與安全，因此調整生活習慣、營養攝取，甚至必要時尋求專業醫療協助，都是改善夢遊的重要方法。

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精油對毛孩是否安全？ 天然就是安全？

現在毛孩的潤膚保養跟清潔用品種類很多，為了增加保濕或是香氛或是抗菌有些廠商會添加精油，最常看到的是柑橘、薰衣草精油，但是精油對毛孩安全嗎？

讓我們先來了解一下精油是什麼？

🪴精油（essential oil）是一種芳香物質，一般是從植物中萃取出來的芳香分子，可從植物的各個部位萃取而成，包括樹根、樹幹、樹皮、樹莖、樹葉、花、果實等部位。透過嗅吸、薰香或塗抹的方式攝入至體內，可以放鬆舒緩身心靈。

🌷花朵：玫瑰、茉莉、薰衣草、羅馬洋甘菊、依蘭依蘭

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玻尿酸是什麼？ 對關節、皮膚、眼睛有什麼好處？

隨著年齡增長，您是否發現皮膚變得乾燥、細紋悄悄浮現，關節活動時也不像年輕時那麼靈活？這些變化，其實與體內玻尿酸（Hyaluronic Acid, HA）含量的流失息息相關。玻尿酸是一種天然存在於人體的保水因子，廣泛分布於皮膚、關節與眼睛，能幫助維持水分、潤滑關節、減少摩擦，甚至影響肌膚的緊緻與彈性。然而，研究顯示人體的玻尿酸含量會隨著年齡下降，30歲後開始減少，到了50歲時僅剩約一半，導致皮膚乾燥、關節不適等問題逐漸浮現。

因此，適當補充玻尿酸成為維持健康與美麗的重要關鍵。不論是希望擁有水潤Q彈的肌膚、靈活不卡關的關節，還是保護眼睛健康，玻尿酸都能發揮關鍵作用。究竟該如何選擇適合的玻尿酸產品？哪種攝取方式最有效？接下來，讓我們一起深入了解玻尿酸的種類、功效與最佳搭配方式，幫助您找回青春與活力！

💟玻尿酸（Hyaluronic Acid）是一種天然存在於人體的多醣，廣泛分布於關節、皮膚和眼睛等部位，具有潤滑、保濕和維持組織結構的功能。

對人體的好處：

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哪些食物草酸高？容易造成腎結石、尿路結石！

有人說～喝拿鐵不能補鈣，因為是咖啡＋牛奶，如果要加牛奶需要與咖啡隔開30鐘，這樣才不會浪費鈣的吸收

又有人說～菠菜草酸高不可以跟豆腐一起吃，這樣會形成草酸鈣，造成腎結石～

這樣搭配不行，中間要隔30分鐘～1小時，有時候會覺得吃個美食，享受一下放鬆時間有這麼多忌諱嗎？

仿間的說法是真的嗎？那到底要怎麼吃？ 讓我們看看Peggy營養師怎麼說

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酒類熱量＆飲食建議

喝酒傷身，不喝傷心😍。如果有什麼事一杯酒不能解決那就一瓶吧😂～ 相信愛喝二杯的朋友，這二句應該是而熟能詳吧😀無論是朋友聚會、KTV、家庭聚餐，還是商務應酬，一杯酒往往能讓氣氛更輕鬆，增進彼此的情感交流。適量飲酒可以拉近距離、促進話題，讓人們更放鬆、更享受當下的時光。但常喝酒的人也擔心三高、身材走樣有一顆啤酒肚，其實真正會讓體重發胖的是喝酒時搭配的食物，以下就來了解如何正確搭配，可以喝得開心、安心又不擔心身材走樣～

不同種類的酒類熱量各異，主要來自酒精（每克7大卡）和其他成分（糖、碳水化合物等）。以下是常見酒類的熱量參考值（每100毫升）：

🍺啤酒（5% ABV）：約 43-50 大卡

🍷紅/白酒（12% ABV）：約 80-100 大卡

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升糖指數（Glycemic Index, GI）是什麼？

升糖指數（GI） 是衡量食物對血糖影響程度的指標，數值範圍從 0 到 100。GI 值越高，代表該食物會讓血糖上升得越快，

容易刺激胰島素分泌並促進脂肪囤積。因此，選擇適合的 GI 食物對於控制血糖、減肥或糖尿病管理非常重要。

✅ 食物 GI 值分類

低GI食物 0-55 ：緩慢升糖，穩定血糖 ～糙米、藜麥、地瓜、燕麥、蘋果、綠葉蔬菜、堅果、櫻桃、葡萄柚、奇異果、藍莓、草莓

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體重管理～聰明吃湯圓

元宵節吃湯圓是傳統習俗，但湯圓主要成分是糯米粉與糖，屬於高熱量、高碳水的食物，容易影響血糖與體重。因此，了解湯圓的熱量，搭配均衡飲食，再透過運動來消耗，是健康享受美食的關鍵。

🍡 湯圓熱量分析

1. 紅白小湯圓（無餡）

‧ 1 顆約 5 克，熱量約 10 大卡

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減重益生菌有哪些？如何幫助減肥？

❤︎益生菌不僅對腸道健康有幫助，某些特定菌種 還可能有助於減重、降低體脂肪、抑制食慾。

✅ 減重益生菌的作用機制

1.  調節腸道菌相，減少肥胖菌（抑制 Firmicutes、增加 Bacteroidetes）

2. 改善消化 & 減少脹氣（提升腸胃蠕動、促進排便）

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哪些食物是體重管理的好幫手？

體重管理不是一件容易的事，需要養成良好生活及飲食習慣，但這真的很不容易做到，否則為什麼體重管理話題一直是熱門討論的話題～

其實如果有輔助的保健營養品可以幫助控制食慾、提高新陳代謝、促進腸道健康，並維持肌膚狀態。相信這體重管理的日常會比較容易且輕鬆，以下是建議的營養補充品方向：

1. 幫助高飽足感 & 控制食慾

✅ 膳食纖維（如洋車前子、燕麥、奇亞籽 & 亞麻籽）

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支鏈胺基酸（BCAA）對骨關節及肌肉的影響與益處

支鏈胺基酸（Branched-Chain Amino Acids, BCAA）包括白胺酸（Leucine）、異白胺酸（Isoleucine）、纈胺酸（Valine），是人體必需胺基酸的一部分，也就是說人體無法自行合成，必須依賴飲食或補充劑來攝取。主要作用於肌肉合成、運動表現和組織修復。BCAA 對骨關節與肌肉健康有以下幾點影響與益處：

一、對骨骼與關節的影響與益處

1. 促進軟骨與關節健康

  ‧ BCAA 可參與膠原蛋白和軟骨組織的合成，幫助關節維持彈性與耐受壓力。

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心血管疾病的隱形殺手

它們之所以被稱為「隱形」，是因為當它們再慢慢地破壞我們的血管，腐蝕我們的器官時，我們居然無感且沒有症狀！等到「代誌大條」時已來不及了。

隱形殺手名單如下：

✪一號殺手：高膽固醇血症 ( 臨界值：＞200mg/dl )，異常值：＞240mg/dl )。

✪二號殺手：高血糖 ( 臨界值：空腹血糖＞100mg/dl )，異常值：空腹血糖＞126mg/dl )。

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